做西红柿洋葱牛肉酱需要什么食材和配料
洋葱1个，牛肉500g，西红柿2个，大蒜2个，小葱3根，姜1片，芝麻5克，五香粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺
西红柿洋葱牛肉酱的家常做法，西红柿洋葱牛肉酱怎么做好吃
做法图解1：所有食材洗干净，沥干水分备用。
做法图解2：洋葱、西红柿、小葱、牛肉切丁，大蒜和姜切末备用。牛肉自己切的口感最好，不要用绞肉机，可以切小一点，我切的有点大了。
做法图解3：锅里加适量油，油热下牛肉翻炒1分钟，捞出牛肉，倒掉血沫和锅里的油，把锅洗干净。
做法图解4：锅里加宽油，加入姜末、蒜末炒香。
做法图解5：再加入切好的葱翻炒。
做法图解6：继续加入洋葱丁翻炒。
做法图解7：加入西红柿翻炒。
做法图解8：加入牛肉丁翻炒几分钟，然后依次加入五香粉、生抽、蚝油、芝麻翻炒，快出锅时加入盐。
做法图解9：注意要小火炒，多翻炒一会，把里面的水分全部炒出，有利于存放。
做法图解10：炒好关火晾凉后装入容器，可冰箱冷藏一个月。
西红柿洋葱牛肉酱的烹饪技巧
来自 陈小厨的美食日记_ 的作品。
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