爱吃羊肉串~一串一串不过瘾直接整一大盘~爽!
做炒羊肉串—孜然羊肉需要什么食材和配料
羊后腿200克,烧烤蘸料30g,胡椒粉少许,盐少许,鸡蛋1颗,耗油小半勺,淀粉大半勺,食用油适量
炒羊肉串—孜然羊肉的家常做法,炒羊肉串—孜然羊肉怎么做好吃
做法图解1:羊肉200g,纯瘦(我不爱吃肥的)
做法图解2:胡椒粉适量,鸡蛋1颗,淀粉大半勺,盐适量,耗油一小勺
做法图解3:抓拌均匀~如图
做法图解4:起锅,烧油,下蒜,慢慢爆香~
做法图解5:下肉肉
做法图解6:用锅铲不停的滑炒~
做法图解7:加入烧烤蘸料(没有的也可以用孜然粉,白芝麻,花生碎一起)
做法图解8:完成~好好吃哦!
炒羊肉串的烹饪技巧
1.我用的纯瘦的羊肉,腌一会再炒很重要。2.没有烧椒蘸料可以提前准备孜然,花生碎,芝麻碎3.喜欢吃辣的最后那步可以加辣椒粉~
来自 Amyhere 的作品。