黄油薄脆和奶油蛋糕真的太配啦！孩子们边吃边问我是什么？说太好吃啦！哈哈…
做草莓薄脆奶油蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉50g，牛奶40g，玉米油25g，糖粉25g，鸡蛋2个，柠檬汁几滴，玉米淀粉5克，草莓适量，黄油薄脆适量，淡奶油140克，白砂糖10克
草莓薄脆奶油蛋糕的家常做法，草莓薄脆奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：所需材料，草莓忘记拍了。
做法图解2：玉米油和牛奶乳化均匀。
做法图解3：筛入低筋面粉，搅拌均匀。
做法图解4：加入蛋黄搅拌均匀。
做法图解5：蛋黄糊细腻光滑，提起蛋抽，面糊能自由滴落。
做法图解6：白砂糖分3次加入蛋清打发至硬性发泡。
做法图解7：取三分一蛋白和蛋黄糊混合均匀。
做法图解8：混合的蛋黄糊再倒回蛋白里，混合均匀。
做法图解9：面糊倒入6寸中空模具里，轻轻震掉大气泡，放入烤箱160℃烘烤45分钟左右。烘烤结束，取出倒扣放凉再脱模。
做法图解10：草莓切小块。
做法图解11：奶油加糖打发至有纹路，半流动状态。
做法图解12：在中空处挤上奶油，放入适量的草莓，把剩下的奶油挤在蛋糕上。
做法图解13：最后撒上黄油薄脆，放上饼干和草莓装饰一下就很漂亮了！
做法图解14：成品图！
做法图解15：来！一起白白胖胖！
草莓薄脆奶油蛋糕的烹饪技巧
烘烤时间仅供参考！结合自己的烤箱脾气调整！草莓可替换成自己喜欢的水果！
来自 JIaling佳玲 的作品。
