皮皮虾～我们走！椒盐还清蒸？椒盐ヽ(*′з｀*)?
做椒盐皮皮虾需要什么食材和配料
濑尿虾1.5斤，蒜3瓣，椒盐粉适量，油1适量，洋葱四分之一个，青椒四分之一个
椒盐皮皮虾的家常做法，椒盐皮皮虾怎么做好吃
做法图解1：大个肥美的鲜活皮皮虾一份，用牙刷刷干净～
做法图解2：拦腰剪开（自己吃方便入味），宴客也可以不剪
做法图解3：洋葱，青椒，各四分之一个，切碎～
做法图解4：蒜5瓣，切碎
做法图解5：热油，四成油温下锅慢慢炸，到所有虾变色
做法图解6：捞出
做法图解7：油继续升温到八九成热，冒烟那种，下所有的屁屁虾再炸两三分钟，到表皮酥脆～
做法图解8：倒出所有的油，给每只虾都撒上满满的椒盐～
做法图解9：下蒜末，洋葱，单独翻炒一下然后和虾一起翻炒均匀
做法图解10：如图，青椒洋葱的香味出来～完成！
做法图解11：好好吃！
椒盐皮皮虾的烹饪技巧
1.虾剪开是为了更好的入味，如果宴客为了好看可以不剪。2.虾炸两遍，第一遍炸熟，第二遍给虾表皮炸脆。3.吃辣的可以在撒椒盐的步骤撒一些辣椒面。
来自 Amyhere 的作品。
