老板，来个炒饼丝儿～在面食之乡，炒饼丝儿，真的是很受欢迎啊，因为ta太太太太太太太好吃了！
做深夜食堂-牛肉炒饼丝需要什么食材和配料
饼丝2块钱的，青椒半个，胡萝卜半根，葱花一把，鸡蛋2个，生抽1勺，食盐适量，花生油适量
深夜食堂-牛肉炒饼丝的家常做法，深夜食堂-牛肉炒饼丝怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜切末葱花一把（多一点），鸡蛋两颗，腌好的牛肉小半碗（腌牛肉的教程可以去我“辣椒炒牛肉”菜谱里看一下，牛肉又嫩又好吃），胡萝卜半根切丝，青椒半个切丝
做法图解2：烧油，多一些。六成油温下，下牛肉滑散
做法图解3：牛肉拨到锅的一半，让油露出来，鸡蛋打散倒在另一半滑散
做法图解4：下葱花，翻炒均匀
做法图解5：下胡萝卜，青椒丝，炒散
做法图解6：方一勺生抽，翻炒均匀如图，炒出香味
做法图解7：下饼丝，翻炒均匀，撒适量的盐
做法图解8：翻炒均匀，香气扑鼻，完成～
做法图解9：好看又好吃！
牛肉炒饼丝的烹饪技巧
1.牛肉要腌一下炒出来才嫩，腌牛肉的教程可以看我“辣椒炒牛肉”的教程里关于牛肉的腌制2.没有牛肉也可以不放，鸡蛋胡萝卜辣椒炒出来也很好吃
来自 Amyhere 的作品。
