做家常红烧鹅肉需要什么食材和配料
鹅肉3斤，生抽两勺，耗油1勺，料酒1勺，五香粉一小勺，葱适量，蒜适量瓣，香菜适量，味精少许
家常红烧鹅肉的家常做法，家常红烧鹅肉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：热锅放油，把蒜爆香。
做法图解3：倒入鹅肉翻炒一下。
做法图解4：姜也放进去，然后加一勺生抽。
做法图解5：一勺耗油。
做法图解6：一勺老抽，老抽上色的，不想加的也可以不放。
做法图解7：一勺料酒。
做法图解8：一小勺五香粉。
做法图解9：翻炒均匀，加水，焖至水干。
做法图解10：少许味精，也可以不放，按个人口味，加了生抽和耗油已经够味道了，不用再放盐了，放葱和香菜翻炒均匀。
做法图解11：可以出锅了。
家常红烧鹅肉的烹饪技巧
来自 A苒墨 的作品。
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