节日宴客准备的食物少不了主食，炒饭是很好的选择，让客人吃点再喝酒，不会伤胃......辛辣浓郁芳香的咖喱虾仁炒饭做起来是挺简单的，调味料不多，但味道超好，有咖喱味的虾仁爽脆，拌着油亮的饭粒，加了点甜甜的葡萄干点缀在其中，给了味蕾有几中不同感觉，让人忍不住一口气吃光光。
做虾仁咖喱炒饭需要什么食材和配料
白米饭1.5碗，虾仁150克，葡萄干20克，胡萝卜25克，蒜头10克，香菜10克，玉米油适量，咖喱粉1大匙，盐3克，米酒适量
虾仁咖喱炒饭的家常做法，虾仁咖喱炒饭怎么做好吃
做法图解1：#“酒”是要开心#虾仁咖喱炒饭
做法图解2：#“酒”是要开心#虾仁咖喱炒饭
做法图解3：虾仁咖喱炒饭的各式材料
做法图解4：虾仁用咖喱粉与小许盐、酒拌5分钟
做法图解5：热锅，下油爆香蒜头
做法图解6：放虾仁稍为炒熟
做法图解7：倒入白饭
做法图解8：翻炒一会后加适量的咖喱粉、盐炒透
做法图解9：加入胡萝卜粒先炒一下后，投入葡萄干
做法图解10：稍炒一会加入香菜，即可关火
做法图解11：虾仁咖喱炒饭上碟即可食用
虾仁咖喱炒饭的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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