一道开胃下酒菜，喜欢就试试吧！
做青椒炒鹧鸪需要什么食材和配料
鹧鸪1只，大蒜2瓣，干红辣椒3个，花椒粒12粒，青椒3个，食用油适量，盐3克，白砂糖2克
青椒炒鹧鸪的家常做法，青椒炒鹧鸪怎么做好吃
做法图解1：鹧鸪清理干净后去头尾、脖子，切成小块
做法图解2：锅中放油烧热，放入干辣椒、蒜末、花椒粒炒出香味
做法图解3：放入鹧鸪大火煸炒
做法图解4：炒至完全变色
做法图解5：油放少了我又加了点油，用油将鹧鸪炸熟
做法图解6：放入青辣椒
做法图解7：继续翻炒
做法图解8：辣椒味完全渗入到鹧鸪肉中了
做法图解9：放盐、白砂糖
做法图解10：翻炒入味
做法图解11：装盘食用
做法图解12：成品图
青椒炒鹧鸪的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
