秋季干燥肺热,适合熬罐秋梨膏止咳化痰生津,老少皆宜哦,做法简单,小姐妹们赶紧做起来把!
做不加一滴水的秋梨膏需要什么食材和配料
雪梨20斤,罗汉果4个,去核红枣25g,黄冰糖55g,川贝5g,蜂蜜25g,茯苓10g,麦冬10g
不加一滴水的秋梨膏的家常做法,不加一滴水的秋梨膏怎么做好吃
做法图解1:新鲜砀山酥梨20斤洗干净
做法图解2:洗干净的梨削皮,然后切块去核。
做法图解3:放入破壁机打碎,没有破壁机的也可以用刨丝的刨成丝也可以。
做法图解4:打碎的梨(可以过滤了再放锅)全部倒入锅里,没有拍照所以口诉,然后把准备好的食材,罗汉果,红枣枣,枇杷叶,麦冬,茯苓,倒进去一起熬。
做法图解5:有一个图没拍,就是有渣的梨子倒进锅里熬半小时后过滤把梨渣倒掉,留梨水放入川贝粉,冰糖再继续熬,一直熬到挂铲子上了就可以关火等酱了再倒入罐里
做法图解6:凉一点了倒入密封罐就好了,最好放冰箱,每天一勺泡水生津止咳。
秋梨膏的烹饪技巧
不加一滴水,然后就是有点变颜色了粘稠了就小火熬。
来自 天然的芹菜很热烈 的作品。