早春，四月槐花香，满山都是白色槐花，和嗡嗡的密封采蜜声。槐花，性平，具有清热、凉血、止血、降压的功效。还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。槐花性凉，平常脾胃虚寒的人不宜食用。
做槐花窝头需要什么食材和配料
槐花450克，面粉190克，盐5克，水适量
槐花窝头的家常做法，槐花窝头怎么做好吃
做法图解1：四月的槐花，满山飘香。
做法图解2：面粉加玉米粉和好，加少许盐，槐花洗干净。
做法图解3：准备玉米皮做隔垫。
做法图解4：玉米气泡开，剪成四方的小片。
做法图解5：和好的面和槐花揉在一起，捏成小团，放在玉米皮上，上锅。
做法图解6：开锅后转中火蒸15分钟，出锅。
做法图解7：正好的槐花窝头。
做法图解8：槐花的清香加少许咸味，好吃。
做法图解9：也可以把洗好的槐花洒面粉拌开，上锅蒸。熟好后沾蘸水吃。
做法图解10：也可以加面粉，煎成槐花饼。
槐花窝头的烹饪技巧
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