做鹌鹑蛋烧肉需要什么食材和配料
精品五花肉300g，鹌鹑蛋20颗，葱1段，姜5片，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙
鹌鹑蛋烧肉的家常做法，鹌鹑蛋烧肉怎么做好吃
做法图解1：买新鲜的鹌鹑蛋冷水下锅煮，大火开后再小火三分钟即可，捞到冷水中泡一下容易剥壳。
做法图解2：热油锅加入少许冰糖（冰糖用来给鹌鹑蛋上糖色）
做法图解3：倒入剥了壳的鹌鹑蛋快速翻炒上色
做法图解4：这是中午烧的红烧肉，小伙伴们也可以现烧哦
做法图解5：加入红烧肉继续翻炒，然后加一点点盐和生抽后加水焖煮。
做法图解6：煮好出锅啦！（鹌鹑蛋没注意剥的有点多了，小伙伴们可以少放几个蛋）
鹌鹑蛋烧肉的烹饪技巧
来自 奇宝和慧宝的妈咪 的作品。
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