学会这道黄米凉糕,在家想吃随便做,味道秒杀餐厅的!
做秒杀西北的黄米凉糕需要什么食材和配料
大黄米360g,清水(浸泡用)500g,清水(蒸米用)400g,南瓜泥170g,细砂糖50g,蔓越莓干适量,麻薯适量
秒杀西北的黄米凉糕的家常做法,秒杀西北的黄米凉糕怎么做好吃
做法图解1:大黄米提前洗净浸泡一晚上,建议冰箱冷藏
做法图解2:沥干浸泡的水分,大黄米加400g清水蒸40分钟
做法图解3:加入细砂糖、南瓜、蔓越莓搅拌均匀
做法图解4:料理盒铺保鲜膜,黄米一分为二,一半放进去盖一层麻薯,再盖一层大黄米
做法图解5:冷藏定型一晚上,切块开吃
做法图解6:淋一些桂花酱,无敌啦!
做法图解7:吃不完可以一块块用保鲜膜包起来冰箱冷冻,吃之前蒸8分钟
做法图解8:糯叽叽味道棒棒哒!
黄米凉糕的烹饪技巧
桂花酱也不错
来自 @_Kitty_ 的作品。