做梭子蟹炒年糕需要什么食材和配料
梭子蟹一只，年糕300克，姜10克，蒜五克，生抽两汤匙，豆瓣酱半汤匙，盐适量，油适量
梭子蟹炒年糕的家常做法，梭子蟹炒年糕怎么做好吃
做法图解1：年糕切片
做法图解2：蒜姜丝
做法图解3：豆瓣酱
做法图解4：热锅冷油，放入大料蒜姜丝
做法图解5：放入五花肉
做法图解6：放入鸡腿菇，煸炒变色
做法图解7：放入螃蟹
做法图解8：放入豆瓣酱，生抽调味
做法图解9：放入水
做法图解10：闷煮10分钟，放入年糕，青菜，10分钟
做法图解11：出锅
做法图解12：出锅
梭子蟹炒年糕的烹饪技巧
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