尝试下木薯淀粉和粘米粉做的千层糕应该能如我所愿
做千层糕需要什么食材和配料
木薯粉250克，粘米粉60克，水300克，红糖40克，牛奶300毫升，白糖3勺
千层糕的家常做法，千层糕怎么做好吃
做法图解1：把牛奶，白糖，放入碗中搅拌融化，倒入150克的混合粉搅拌均匀无颗粒待用
做法图解2：把红糖，水倒入碗里搅拌融化，放入160克混合粉搅拌无颗粒待用
做法图解3：锅里倒水烧开放入蒸盘预热，刷底油倒入红糖粉浆盖锅盖大火蒸4分钟
做法图解4：然后再倒入牛奶粉浆蒸3分钟，一层红浆一层白浆以此类推
做法图解5：最后一层是红浆，盖锅盖蒸8分钟
做法图解6：蒸好放凉切块
做法图解7：装盘，也可以放入冰箱冷冻半小时
千层糕的烹饪技巧
在切千层糕的时候刀用开水冲下，这样切起来不粘刀
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