香肠米饭是以香肠、大米为主材，煮制半熟的米饭上放入油滋滋的香肠，再蒸制，香肠油脂侵入每一颗米粒中，为米饭这加油脂，入口更香甜。
做香肠蒸饭需要什么食材和配料
大米250克，香肠2根，香葱葱绿2根，生抽3克
香肠蒸饭的家常做法，香肠蒸饭怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材，大米提前浸泡，倒出泡米水
做法图解2：锅中放入泡好的大米，倒入500毫升水
做法图解3：香肠切片
做法图解4：小葱切葱花
做法图解5：香肠放入蒸制半熟的米饭中，盖上蒸7分钟
做法图解6：起锅撒入葱花，可根据口味淋入生抽拌食
香肠蒸饭的烹饪技巧
来自 东味西厨 的作品。
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