秋天来了到了该吃羊肉了，国庆下雨哪也去不了，在家烤个小羊排吃，香的很。搭配的蔬菜也特别好吃！
做超级嫩的法式烤羊排需要什么食材和配料
小羊排5根，海盐或食盐2小勺，黑胡椒适量，黄油适量，橄榄油或没味道的油适量，迷迭香若干，欧芹碎若干，甜椒粉适量，大蒜一颗，贝贝南瓜半个，圣女果适量，土豆半个，洋葱半个，口菇5个，柠檬1个
超级嫩的法式烤羊排的家常做法，超级嫩的法式烤羊排怎么做好吃
做法图解1：把羊排冲洗一下，厨房用纸吸干水以后，加上黑胡椒、欧芹碎、迷迭香、海盐或食用盐和红椒粉按摩一下，然后放入橄榄油一起腌制半小时以上。
做法图解2：烤箱预热三分钟，把准备好的蔬菜切块也撒上以上调料，最后喷上橄榄油放入烤箱烤半小时。
做法图解3：把平底铁锅烧热放入橄榄油，大火烧热油以后放入羊排两面煎制微焦，小羊排每面煎半分钟就可以。
做法图解4：把煎后的小羊排两面抹上一层黄油摆到烤好的蔬菜上，大蒜对半切摆上，放入圣女果一起烤二十分钟。
做法图解5：烤好就可以享用鲜嫩多汁的羊排了，可以淋上柠檬汁。
法式烤羊排的烹饪技巧
蔬菜可以根据喜好自由搭配，加上玉米也不错呢。
来自 胡萝卜须。 的作品。
