在四川的东北人，最爱家乡饭
做地地道道的东北大饭包需要什么食材和配料
土豆2个，白菜叶6片，鸡蛋酱2勺，花生米50克，煮鸡蛋1个，黄瓜1根，米饭2碗，洋葱碎1个，香菜5棵，小葱5根，青椒3个，茄子1个
地地道道的东北大饭包的家常做法，地地道道的东北大饭包怎么做好吃
做法图解1：选叶大完整的白菜叶6片，洗净控水备用
做法图解2：土豆，茄子洗净去皮上锅蒸熟，黄瓜，洋葱，小葱，青椒洗干净切小段，煮鸡蛋一个，熟花生米50克备好
做法图解3：把准备好的蒸熟的土豆捣成泥，茄子撕成条和黄瓜，洋葱，青椒，小葱及花生米和熟鸡蛋同时放入一个大碗内，加一碗熟米饭
做法图解4：在大碗内浇上炒好的鸡蛋酱（鸡蛋两个加上东北农家酱爆炒，加入青红辣椒碎）2一3勺，依个人口味适当增减
做法图解5：戴上手套抓拌均匀
做法图解6：铺上大白菜叶，把抓拌均匀的米饭放在白菜叶上
做法图解7：卷成筒状
做法图解8：来吧，造吧，撑死也不撒手的东北大饭包就做好了！营养，美味，减脂，健康的东北地道美食完成了，都试试吧，保管你们爱不释手！
东北大饭包的烹饪技巧
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