角瓜丁，肉丁，豆腐泡切丁，做了烫面薄皮的蒸包，超级棒，整形方式适合新手，360度无死面。皮薄馅大，咬一口，瓜丁和肉丁鲜香满口。
做三丁蒸包需要什么食材和配料
猪肉100g，角瓜1个，豆腐泡10个，葱1根，姜泥少许，盐适量，酱油少许，耗油少许，白胡椒粉1克，香油1勺，皮，饺子粉150克，开水50克，凉水30克
三丁蒸包的家常做法，三丁蒸包怎么做好吃
做法图解1：面和好，醒面
做法图解2：食材切丁
做法图解3：葱切花，备姜泥
做法图解4：锅热下肥肉炒出油
做法图解5：下葱姜爆香
做法图解6：下肉丁炒
做法图解7：加入酱油耗油
做法图解8：下豆腐丁炒，关火
做法图解9：下角瓜丁，注意，我用的是自己种的角瓜，放了很久，水分少。如果是新鲜的角瓜，就撒点盐，挤干水分再放。
做法图解10：加入胡椒粉调匀，最后加盐调好口味。
做法图解11：面搓长条
做法图解12：分剂子
做法图解13：擀皮
做法图解14：包馅
做法图解15：收口
做法图解16：中间收一下
做法图解17：揪掉多余的面
做法图解18：加上一片黄瓜，或萝卜等都行，防粘，皮不破
做法图解19：翻面整理一下
做法图解20：入蒸笼中
做法图解21
大火水开蒸6分钟，出锅
做法图解22
吃吧，太美味了。三丁蒸包的烹饪技巧
来自 八月食记 的作品。
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