闺女今天回家点了菜
做尖椒肥肠需要什么食材和配料
肥肠300克，耗油1勺，盐少许，蒜少许，青红尖椒4个，葱少许根，姜4片，料酒2勺，酱油1勺
尖椒肥肠的家常做法，尖椒肥肠怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜炝锅
做法图解2：倒入改刀后焯水的肥肠炒出油亮色。放入料酒2勺，酱油少许，耗油1勺加入少许清水，翻炒
做法图解3：放入青红椒，加入盐，味精等调味，翻炒至青红椒脱水状出锅装盘。喜欢的可以出锅前淋少许麻油
尖椒肥肠的烹饪技巧
个人买的是处理好的肥肠，只需清洗、要改刀后焯水备用就可
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
