加了橙子令鸡爪有一种别样的味道，青瓜的爽脆加上橙香，特别清新的感觉，爱了爱了
做橙香酸鸡脚需要什么食材和配料
鸡爪500克，红醋200ml，白砂糖半勺，蒜瓣三瓣，小米辣三个，橙子半只，姜片适量，料酒少许，青瓜1条，生抽3勺，老抽1勺，香油1勺
橙香酸鸡脚的家常做法，橙香酸鸡脚怎么做好吃
做法图解1：鸡爪切好，凉水入锅煮大概八分钟，放点姜片和料酒去腥。
做法分解2：捞起鸡爪冲去浮沫后放入冰水中浸30分钟，这步是鸡爪爽脆的关键。期间青瓜切好备用。
做法分解3：鸡爪晾干水份放入大碗中，放入蒜，小米辣，橙子，生抽，老抽，香油，红醋，糖，青瓜搅拌均匀入味
做法图解4：盖上保鲜膜放入冰箱三小时，期间可以拿出来搅拌两三次，入味更均匀。这道菜就做好啦
橙香酸鸡脚的烹饪技巧
来自 酒心巧克力77 的作品。
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