这是我爸爸一直以来做的卤鸡爪,是属于爸爸的味道
做卤鸡翅卤鸡爪需要什么食材和配料
鸡翅适量,鸡爪适量,油少许,姜片适量,生抽多点,老抽适量,糖适量,熟白芝麻1小把,香叶,桂皮,八角适量,胡椒粉1勺,耗油自接量
卤鸡翅卤鸡爪的家常做法,卤鸡翅卤鸡爪怎么做好吃
做法图解1:放姜片与水一起烧开
做法图解2:放入鸡爪焯水后,再放鸡翅焯水
做法图解3:瓦锅加油
做法图解4:放入姜片桂皮,八角,香叶
做法图解5:倒入生抽
做法图解6:一点点胡椒粉
做法图解7:加入自己适量的耗油
做法图解8:加入一点老抽
做法图解9:加入一片冰糖,加入一碗水
做法图解10:放入鸡爪先闷一会,再放入鸡翅一起卤
做法图解11:加入摸过鸡翅的水
做法图解12:烧熟了再试一下味道,自己调整
卤鸡翅卤鸡爪的烹饪技巧
来自 你站冰箱上干嘛eatp 的作品。
标签: 夏天吃什么?