鲜香爽口的海蜇皮搭配着黄瓜丝加入适量的海鲜汁米醋白糖蚝油。稍稍拌匀立刻呈现一盘开胃爽口的凉菜……
做爽口凉拌海蜇皮需要什么食材和配料
海蜇皮150克，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，蒜4瓣，香菜1根，海鲜汁（低盐生抽）3汤勺，白糖1勺，米醋2汤勺，蚝油1汤勺，香油少许
爽口凉拌海蜇皮的家常做法，爽口凉拌海蜇皮怎么做好吃
做法图解1：海蜇皮冲洗干净攥干水分放入盆中。
做法图解2：黄瓜胡萝卜切丝。大蒜剁成蒜末。黄瓜丝胡萝卜丝和蒜末放入盛有海蜇皮的盆里。加入香菜段。
做法图解3：加入海鲜汁白糖米醋蚝油
做法图解4：最后淋入少许香油
做法图解5：搅拌至调料与食材完全融合
做法图解6：盛入盘中
做法图解7：?完成?
爽口凉拌海蜇皮的烹饪技巧
黄瓜丝容易出水所以要现吃现拌提前拌好了很容易出汤影响口感。没有海鲜汁可以用生抽代替。
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