红烧排骨

做红烧排骨需要什么食材和配料

猪肋排400克，

红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃

做法分解1：冷水排骨加白酒烧开撇沫

做法分解2：5片姜，1桂皮，4辣椒，1草果，2大料，3段葱，5香叶

做法分解3：一把冰糖炒糖色，起泡下排骨，下香料，炒香

做法分解4：末过食材开水，4料酒，5酱油，几冰糖，烧开小火40分

做法分解5：少盐，20分

做法分解6：大火收汁，按需加老抽

红烧排骨的烹饪技巧

来自 买不起的低筋面粉 的作品。

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