家常美味～
做土豆排骨炖豆角需要什么食材和配料
猪肋排300g，豆角100g，土豆1个，大葱段20g，生姜片2片，八角1个，老抽2g，盐1g，黄豆酱1勺
土豆排骨炖豆角的家常做法，土豆排骨炖豆角怎么做好吃
做法图解1：排骨凉水入锅，放入葱段、姜片、料酒煮开撇去浮沫，捞出备用；热锅凉油，放入冰糖炒出焦糖色；
做法图解2：放入排骨炒至上糖色；
做法图解3：放入干椒、葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、花椒炒出香味；
做法图解4：调入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、蚝油炒出酱香味；
做法图解5：加入没过排骨的的热水；大火烧开后，盖上锅盖转中小火炖40分钟；
做法图解6：放入豆角和土豆，继续炖20分钟；改大火，根据自己的口味调入适量的盐，大火收汁即可～
土豆排骨炖豆角的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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