疫情期间家里之后普通面粉孩子又想吃蛋糕
做普通面粉做戚风蛋糕需要什么食材和配料
中筋面粉80,牛奶或者水70,玉米油40,鸡蛋4个,白醋或者柠檬汁3-4滴,白砂糖40克
普通面粉做戚风蛋糕的家常做法,普通面粉做戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1:四个鸡蛋,40克玉米油,70克奶,80课面粉几滴白醋
做法图解2:分离蛋清
做法图解3:蛋黄搅匀后,加入油继续搅匀
做法图解4:蛋清中加入几滴白醋去腥
做法图解5:打蛋器低档打发然后加入白糖继续打发
做法图解6:蛋清打发至能这种状态
做法图解7:先放入两勺蛋清到蛋黄里拌匀再把混合物倒入打发好的蛋清中继续拌匀切记不是搅拌
做法图解8:倒入吸油纸模具中振出气泡放入烤箱
做法图解9:先把烤箱预热上层145℃下层175℃约十分钟然后上层145℃下层100℃烤制35分钟
做法图解10:可以享用美食啦
普通面粉做戚风蛋糕的烹饪技巧
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