孩子不喜欢吃胡萝卜，但是加点肉包成馄饨，他就很爱吃！解决了不爱吃蔬菜的毛病！
做胡萝卜肉馅馄饨需要什么食材和配料
胡萝卜1个（200克），肉糜300克，葱50克，姜3片，馄饨皮适量，料酒3勺，生抽2勺，盐1茶匙，十三香1克，植物油2勺，馄饨汤底:虾皮少许，生抽半勺，紫菜少许
胡萝卜肉馅馄饨的家常做法，胡萝卜肉馅馄饨怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜洗净去皮，擦成丝再切碎。
做法图解2：葱切碎，姜切末。
做法图解3：在肉糜中加入葱姜末、生抽、料酒、盐、植物油和十三香，顺着一个方向搅拌均匀。
做法图解4：然后加入切碎的胡萝卜，搅拌均匀，胡萝卜肉馅就调好了。
做法图解5：取一张馄饨皮，放入适量肉馅。
做法图解6：捏出馄饨的形状。
做法图解7：全部做好，吃不完的放冰箱冷冻保存。
做法图解8：锅烧开适量水，放入适量馄饨，盖上盖子。中火煮至沸腾，加入半碗凉水。
做法图解9：等锅中水再次沸腾，馄饨都飘起的时候，就可以出锅了。
做法图解10：碗底放紫菜、虾皮和生抽，舀入半碗馄饨汤，放入煮好的馄饨即可。
做法图解11：撒上香菜，淋上香油即可，一道美味胡萝卜肉馅馄饨就做好了。
做法图解12：鲜香可口。
胡萝卜肉馅馄饨的烹饪技巧
肉要选三分肥七分瘦的，这样的肉馅好吃。
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