平时都是用的花生油，今天换了多力的葵花籽油做的这道菜，别有一番风味！
做韩国辣酱鸡腿排需要什么食材和配料
鸡腿2只，蒜末适量，姜粉少许，韩国辣酱2勺，生抽1勺，料酒1勺，多力葵花籽油少许，白砂糖少许，水少许
韩国辣酱鸡腿排的家常做法，韩国辣酱鸡腿排怎么做好吃
做法图解1：准备工作：鸡腿去骨，保留鸡皮。将蒜末，姜粉，韩国辣酱，生抽，料酒，糖，多力葵花籽油，放入鸡腿中，给鸡腿按摩，如果很粘稠放适量开水。这个步骤最好提前一晚准备好放冰箱冷藏腌制。
做法图解2：热锅放多力葵花籽油，放入鸡腿排小火煎，酱汁先不要全部放入，等鸡腿排两面全熟后，再倒入酱汁，此时可以再倒入少许开水，稀释一下。
做法图解3：盖上锅盖再小火焖煮一会，即可出锅。最后锅里的酱汁可以淋到鸡腿排上。开吃！
韩国辣酱鸡腿排的烹饪技巧
全程不需要放盐了，酱汁味道够了。
来自 陆陆的后厨房 的作品。
