橙皮的药用价值具有理气化痰、健胃消食、提神醒脑的功效。平常吃完了橙子，可以把橙皮留下来稍微加工一下，泡水或者做点心都很不错。
做糖渍橙皮需要什么食材和配料
橙皮5个橙子皮，冰糖100克，食盐2克，清水适量
糖渍橙皮的家常做法，糖渍橙皮怎么做好吃
做法图解1：用水果刀把橙皮的白色部分全部刮掉，越干净越好，否则会苦
做法图解2：切成丝
做法图解3：再切碎
做法图解4：放入小锅中
做法图解5：加入清水
做法图解6：放盐
做法图解7：煮8-10分钟
做法图解8：将煮橙皮的水倒掉
做法图解9：橙皮中放入冰糖
做法图解10：加入清水
做法图解11：中小火烧开
做法图解12：继续慢火煮
做法图解13：煮到橙皮丁变得透明、浓稠就可以关火了
糖渍橙皮的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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