外焦里嫩,糯糯的口味,微甜的味道,还带着南瓜的田园清香,好吃就一个字!
做外焦里嫩南瓜乳酪饼需要什么食材和配料
中筋面粉300g,南瓜泥145g,奶油芝士60g,炼乳30g,细砂糖25g,酵母3g
外焦里嫩南瓜乳酪饼的家常做法,外焦里嫩南瓜乳酪饼怎么做好吃
做法图解1:所有用料混合,揉成光滑的面团。
做法图解2:用碗倒扣或盖保鲜膜醒发30分钟。
做法图解3:将醒发好的面团擀成0.5厘米厚的面片。
做法图解4:用圆形切模切出小面剂子。
做法图解5:盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大。
做法图解6:放入电饼铛或平底锅烙至两面金黄即可。
南瓜乳酪饼的烹饪技巧
来自 安琪美食厨房 的作品。
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