艾粄

做艾粄需要什么食材和配料

鲜艾叶100g，花生芝麻糖100g，糯米粉200克，粘米粉50克，植物油10克

艾粄的家常做法，艾粄怎么做好吃

做法图解1：将艾草煮熟用破壁机打成汁和糯米粉粘米粉植物油搅拌均匀后搓成团即可

做法图解2：把花生芝麻糖包入皮中搓圆，可以不用模具

做法图解3：成品

做法图解4：蒸熟后的成品

艾粄的烹饪技巧

来自 客家張小厨 的作品。

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