分享一道烟台人秋天都爱吃的家常面食蒸饺,现在正是萝卜樱上市的季节,买上一把,加上点海米和一丢丢韭菜,口感鲜美可口,好吃到停不下来,老人小孩要多吃,做法简单,上桌就光盘!
做萝卜樱海米蒸饺需要什么食材和配料
萝卜樱1把,韭菜1丢丢,海米40克,猪肉末250克,生抽1勺,面酱1勺,花椒粉1克,花生油3勺,盐适量,饺子皮适量,小葱1根,姜3片
萝卜樱海米蒸饺的家常做法,萝卜樱海米蒸饺怎么做好吃
做法图解1:首先备齐所有的食材。
做法图解2:萝卜樱摘洗干净放入锅中进行焯水。
做法图解3:焯至断生变色的时候捞出过冷水浸泡半小时去涩味。
做法图解4:萝卜樱沥干水分好韭菜一起切碎。
做法图解5:猪肉馅里放入容器中。
做法图解6:加入生抽和面酱,花椒粉和葱姜。
做法图解7:顺时针方向搅拌上劲。
做法图解8:加入萝卜樱和海米,韭菜和适量的盐,花生油。
做法图解9:混合搅拌均匀,馅料就调制好了。
做法图解10:饺子皮放入适量的馅料。
做法图解11:收口包好就可以了。
做法图解12:锅中倒入适量的清水烧开,放入包好的生胚放入蒸屉中。
做法图解13:大火蒸12分钟左右即可关火。
做法图解14:皮薄馅足超好吃。
做法图解15:喜欢的小伙伴们可以安排起来啦!
萝卜樱海米蒸饺的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
标签: 夏天吃什么?