炒菜的时候，我喜欢乱搭，这样炒出来的菜颜色搭配好看，关键是有食欲！
做圆葱木耳炒鸡蛋需要什么食材和配料
圆葱半个，胡萝卜1块，木耳8朵，鸡蛋2个，盐少许，生抽少许，蒜3瓣，植物油适量
圆葱木耳炒鸡蛋的家常做法，圆葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜切片，圆葱切块。
做法图解2：蒜切末备用。木耳提前泡发。
做法图解3：鸡蛋两个打散，炒熟铲开成小块。
做法图解4：锅烧热，加入少许植物油，倒入胡萝卜片和圆葱块，中火翻炒均匀。
做法图解5：在加入泡发好的木耳，翻炒几下。
做法图解6：加入少许生抽。
做法图解7：加入食盐，继续翻拌片刻。
做法图解8：最后加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可出锅。
做法图解9：一道美味的的圆葱木耳炒鸡蛋就做好了。
圆葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
胡萝卜切菱形片好看。木耳提前泡发，摘洗干净，也可以焯一下沸水。
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