巧克力的忠实粉丝
做奥利奥巧克力千层需要什么食材和配料
低筋面粉90克，可可粉10克，鸡蛋90克，黄油15克，牛奶270克，奥利奥碎100克，淡奶油300克，砂糖60克，盐1克
奥利奥巧克力千层的家常做法，奥利奥巧克力千层怎么做好吃
做法图解1：奥利奥饼干去芯敲碎。
做法图解2：低粉、可可粉、盐、白砂糖30克混合均匀。
做法图解3：加入90克鸡蛋液和软化后的黄油搅拌均匀。
做法图解4：牛奶分次加入面糊搅拌均匀。
做法图解5：面糊搅拌均匀后静置20分钟，过筛。
做法图解6：锅的大小为6寸左右，这个配方可以做10张可丽饼。
做法图解7：表面微微鼓起时即可，翻扣在平盘里晾凉。
做法图解8：这是做好的可丽饼背面的样子，微微上色。
做法图解9：这是可丽饼正面的样子，10张饼晾凉备用。
做法图解10：奶油加入20克糖打发备用。
做法图解11：一张可丽饼，一层奶油，撒奥利奥饼干碎，再一层饼，一层奶油，撒奥利奥碎，直到全部完成。
做法图解12：完成后，表面撒巧克力粉。
做法图解13：10层做完不是很厚，追求厚度的话，可以再加10层。
做法图解14：成品
做法图解15：成品
奥利奥巧克力千层的烹饪技巧
大家可以按配方两倍的量，做20张饼，看起来会比较厚。
来自 榴芒少爷 的作品。
