小鲜肉～老阿姨们都爱吧～！
做苏式小鲜肉月饼需要什么食材和配料
水皮，低筋面粉300克，玉米油100克，白糖20g，水120克，油皮，低筋面粉240克，玉米油100克，馅料，猪肉馅（肥瘦各半）225g，白砂糖20g，盐7克，老抽2勺，生抽1勺，葱油50克，花椒油1勺，葱油酥50克，咖喱粉6克，黑胡椒粉4克，植物调料粉8克，蚝油1勺
苏式小鲜肉月饼的家常做法，苏式小鲜肉月饼怎么做好吃
做法图解1：水油皮和油酥分别和成团放冰箱冷藏一小时
做法图解2：取25克水油皮包裹17克油酥包裹成团
做法图解3：擀成牛舌、卷起来
做法图解4：再擀成牛舌、卷起来
做法图解5：中间捏一下
做法图解6：成这样、擀平
做法图解7：包馅料
做法图解8：盖上印章、烤箱180度烤35分钟、190度烤5分钟
做法图解9：苏式小鲜肉～那只酥皮的微弱脆感
做法图解10：层层的酥～热烫的粉糯、
做法图解11：烫、呼一口气，赶紧闭上嘴巴、太好吃了
鲜肉月饼的烹饪技巧
葱酥和葱油：玉米油放入大葱末、炸到葱香酥、关火、冷一会油、放入肉馅、调味
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