自从我做了这道鱼，从此我家没买过罐头鱼吃！这道鱼非常费米饭，也非常香！骨头也是软的，可以不吐骨头！喜欢就试试呗！
做复制版的罐头豆豉鱼需要什么食材和配料
鱼约500g，豆豉20g，生姜4-6片，酱油2勺，盐～码味用2克，料酒～码味用2勺，蚝油2勺
复制版的罐头豆豉鱼的家常做法，复制版的罐头豆豉鱼怎么做好吃
做法图解1：准备食材调料（这里的鱼是提前码味，码味需要料酒，盐，吊干水分的）
做法图解2：把姜蒜剁碎备用
做法图解3：油热下锅煎鱼
做法图解4：一面煎黄后换另一面
做法图解5：看看两面都煎黄了！如果喜欢吃很干的话，就煎干点！我家老人吃不动太干的，所以一般就好！
做法图解6：留底油，加入姜蒜豆豉炒香
做法图解7：加入味达美的酱油和蚝油炒香
做法图解8：把煎好的鱼装盘，铺上姜蒜料汁，水开上锅蒸10分钟
做法图解9：成品图。真的非常香，非常费米饭
罐头豆豉鱼的烹饪技巧
预防鱼皮煎烂需要提前把鱼滴干水分哟！把一面煎黄后再翻面！
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