做东北腌制芥菜疙瘩需要什么食材和配料
芥菜疙瘩60斤，粗粒盐6斤
东北腌制芥菜疙瘩的家常做法，东北腌制芥菜疙瘩怎么做好吃
做法图解1：芥菜买回来要先削干净，泡水里（泡泡辣味）
做法图解2：泡一天以后再刷干净，清水洗干净
做法图解3：怕辣也可以再泡泡，直接过水洗洗也可以
做法图解4：祖传的腌菜缸一层粗粒盐一层芥菜
做法图解5：我都是一层一层摆的
做法图解6：铺满了，上面一层盐
做法图解7：倒入清水末过芥菜，用重物压上，等待吧
东北腌制芥菜疙瘩的烹饪技巧
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