夏天没胃口，吃点酸辣的开开胃，配上柠檬酸辣开胃，又解腻
做柠檬酸辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500g，小米辣8个，大蒜一头，生抽60g，盐5g，柠檬1个，香菜3颗，糖1小勺，耗油一勺，辣椒末2勺
柠檬酸辣鸡爪的家常做法，柠檬酸辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1：材料备好
做法图解2：小米辣大蒜切好，辣椒末放底下，这样油泼出来，辣椒末不会发黑
做法图解3：锅里烧热油
做法图解4：热油一泼
做法图解5：油泼好的酱料
做法图解6：放入糖，盐，耗油，生抽
做法图解7：酱料好了
做法图解8：焯好水的鸡爪，和切好的香菜、柠檬柠檬一定要去籽，不然会发苦
做法图解9：挤出柠檬汁
做法图解10：倒入酱料一拌就可以了
柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧
油最好用花生油，菜籽油泼的酱料没这么香
来自 致从前的自己：柠檬 的作品。
