秋天正是吃莲藕好时节，莲藕清热，花生补血益气，黑米滋阴补肾，补肝明目，搭配熬粥滋润微甜，补水益气，实为秋日佳品美容粥。
做补血益气的莲藕花生黑米粥需要什么食材和配料
莲藕一块，黑米80克，红皮花生100克，面粉1饭勺，碱面半茶勺，纯净水2500毫升
补血益气的莲藕花生黑米粥的家常做法，补血益气的莲藕花生黑米粥怎么做好吃
做法图解1：主食材备好，花生提前清水浸泡一小时，藕去皮洗净，黑米洗净
做法图解2：锅中入水，入泡好的花生米和黑米，盖锅大火煮
做法图解3：藕切丁
做法图解4：水开后入藕丁，转中火继续煲煮十分钟
做法图解5：入碱面搅拌下，继续熬煮
做法图解6：此时将面粉打成面糊
做法图解7：十五分钟后边倒边搅拌
做法图解8：转小火，沸腾两三次后关火
做法图解9：盛入碗中
做法图解10：喝一口，甘甜滋润
做法图解11：藕丁，花生面沙，黑米劲道有嚼劲
做法图解12：真的好喝极了!
莲藕花生黑米粥的烹饪技巧
1.碱面能帮助花生，藕丁更好熬面沙2.熬粥一定注意火候，打面糊后用小火，防糊锅。
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