中秋节已经过去，做面包的时候突发奇想，想做一款形似月饼的面包试试，外皮暄软不会觉得皮薄油腻，圆圆乎乎拿着也是十分可爱，说干就干，想要形状漂亮，就要控制好面团和馅料的克数，我帮大家实验好了，拿来就用。
做豆沙月饼面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克，盐2克，糖30克，淡奶油50克，奶粉20克，水100克，酵母3克，黄油20克，豆沙馅200克
豆沙月饼面包的家常做法，豆沙月饼面包怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：往面包桶里加入盐2克、糖30克、水100克、淡奶油50克、奶粉20克、高筋面粉300克以及酵母3克，启动揉面模式；
做法图解3：揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
做法图解4：取出发酵好的面团简单手按排气；
做法图解5：分出25克大小的剂子6个，其他分成55克一个，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
做法图解6：取一个25克剂子擀成薄片，中间包上25克豆沙馅，收口捏紧；
做法图解7：六个剂子放入杯子蛋糕模具中，其余放烤盘上；
做法图解8：二次发酵至1.5倍大；
做法图解9：在模具上压重一些的烤盘，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟；
做法图解10：烤后脱模，切开看看皮薄馅大，就像个月饼；
豆沙月饼面包的烹饪技巧
半糖有话说～1、杯子蛋糕模具的内里，大概需要皮和馅一共约50克，这样做出的月饼面包才端正；
来自 熊猫半糖 的作品。
