每个胖子的脸上，都要一张爱吃的嘴……既然无法改变“爱吃”就只能改变吃的东西了～这道香菜拌牛肉，低卡高蛋白！健康且美味！
做刷脂增肌-香菜拌牛肉需要什么食材和配料
牛里脊350g，香菜3-5颗，蒜1-2瓣，小葱1颗，盐一丢丢，糖一丢丢，耗油2小勺（腌制，呛料各1勺），酱油2小勺（腌制，呛料各1勺），芝麻油1小勺，烧烤蘸粉1勺，花生油2勺（腌制，呛料各1勺），淀粉半勺
刷脂增肌-香菜拌牛肉的家常做法，刷脂增肌-香菜拌牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺耗油，1勺花生油，半勺淀粉
做法图解2：戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用
做法图解3：香菜5颗，切小段～
做法图解4：蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。
做法图解5：小葱一颗切碎，跟蒜末放一起，热1勺花生油，8成油温时候浇入，激发葱蒜的香味
做法图解6：烧水,水开后牛肉下锅焯熟捞出（不要煮太老，口感不好）
做法图解7：煮好的牛肉，加爆香的葱蒜油，1小勺耗油，1小勺酱油，1小勺香油，1勺烧烤蘸粉（没有的可以根据各人口味放一点孜然、辣椒粉），一丢丢盐（其他调料都有盐，味道够了可以不放），一丢丢糖（提鲜）拌匀～
做法图解8：装盘～减肥健身路上的神菜完成！
香菜拌牛肉的烹饪技巧
1.牛肉建议选择里脊肉，因为这个部位都是瘦肉切没有筋，更适合凉拌使用。2.切牛肉要横纹切，口感较好切不塞牙。3.蒜，如果用刀切末，口感没有压蒜器压成的蒜泥辣，如果比较喜欢蒜的香辣口感可以使用压蒜器～
来自 Amyhere 的作品。
