很适合小宝宝吃的
做贝柱鲜虾粥需要什么食材和配料
大虾3只,大米25克,姜丝少量,盐2克,料酒半勺,香葱适量,胡萝卜适量,鸡精半勺
贝柱鲜虾粥的家常做法,贝柱鲜虾粥怎么做好吃
做法图解1:干贝柱泡发后洗净碾碎。
做法图解2:准备胡萝卜切小丁,香葱碎。
做法图解3:大米加水(一次把水加足,水量根据米量添加即可),小火慢煮,直到大米开花,加入胡萝卜丁继续煮10分钟。
做法图解4:然后加入干贝和鲜虾(虾提前去虾线,和干贝一起加料酒腌制一会儿)煮2分钟。
做法图解5:最后加入香葱碎、盐和鸡精调味儿即可。
做法图解6:成品
做法图解7:成品
鲜虾粥的烹饪技巧
1、姜丝要在最后和鲜虾一起加入,由于娃不吃姜,所以我并没有添加。2、这个量只做了一碗粥,所有配料要根据煮粥的量加减。
来自 榴芒少爷 的作品。