做玫瑰流心蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个,细砂糖40g,柠檬汁(可不加)2-3滴,低筋面粉80g,玉米淀粉40g,纯牛奶70g,色拉油40g,芝士片2片,玫瑰花酱适量
玫瑰流心蛋糕的家常做法,玫瑰流心蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备好所有材料!烤箱170℃提前预热1.有加热放入低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀2.加入纯牛奶搅拌均匀3.加入四个蛋黄搅拌均匀4.加入玫瑰花酱搅拌均匀
做法图解2:1.蛋白加入白糖柠檬汁开始打发,分三次加入白糖打到硬性发泡2.打发好的蛋白分三次跟蛋糕糊混合搅拌均匀3.蛋糕糊装入烤盘,上下震动烤盘排气!水浴法放入烤箱170℃大约40分钟
做法图解3:出炉了?
玫瑰流心蛋糕的烹饪技巧
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