五块钱鸡腿四块钱香菇剩下家里有的配菜，其实鸡腿才是我的配菜，主要想吃里面香菇和土豆，可是太香香了
做家庭版黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡腿1个，菜籽油少许，土豆1个，青椒1个，香菇10个，生抽3勺，黄豆酱1勺，蚝油1勺，胡萝卜1个，老抽半勺，冰糖5克，料酒2勺
家庭版黄焖鸡的家常做法，家庭版黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：超市买的一个鸡腿洗干净后，厨房用纸擦干，我用灶台烤了烤，可以去除怪味腥味
做法图解2：切成小块
做法图解3：冷水下锅?姜?料酒，焯水两分钟撇沫
做法图解4：准备姜，葱段，大料，花椒少许，青椒辣椒?胡萝卜各一个备用
做法图解5：香菇洗干净切厚片，基本一个香菇切四片，土豆去皮锛块备用
做法图解6：炒完糖色，把焯好水鸡块倒入锅里翻炒上色
做法图解7：加入葱姜大料花椒继续翻炒
做法图解8：加入灵魂秘制酱汁，翻炒均匀，这个铲子刮锅的声音太难听了建议硅胶铲哦
做法图解9：倒入土豆香菇翻炒，没找到硅胶铲换这个了哈哈哈
做法图解10：加入适量清水，莫过菜就可以了
做法图解11：开锅收汁之后加入准备好的胡萝卜青椒辣椒?
做法图解12：香喷喷黄焖鸡米饭出货啦，真真真真的太好吃
黄焖鸡的烹饪技巧
灵魂秘制酱汁：黄豆酱一勺，生抽三勺，老抽大半勺，蚝油一勺，料酒一勺
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