家常美味~
做炸藕盒需要什么食材和配料
藕1根,猪肉馅130克,面粉一勺,淀粉两勺,鸡蛋1个,生抽1勺,盐1克,鸡精1克,食用油适量
炸藕盒的家常做法,炸藕盒怎么做好吃
做法图解1:肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀;
做法图解2:莲藕切带点厚度的片;两片藕片中夹上适量的肉馅;
做法图解3:半勺淀粉、一勺面粉、一个鸡蛋、盐、花椒粉、水、少许油搅拌成顺滑的酸奶状;耦合均匀的裹满面糊;
做法图解4:六成油温下锅,先不用翻动待藕盒定型后轻轻拨动,待表面炸至金黄后捞出;等油温再次升高后,复炸30秒即可;
炸藕盒的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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