做蔓越莓曲奇饼干需要什么食材和配料
黄油120克，糖粉65克，蔓越莓干70克，低筋面粉230克，鸡蛋（中等大小）1个
蔓越莓曲奇饼干的家常做法，蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：软化黄油至顺滑，倒入糖粉搅拌均匀。
做法图解3：鸡蛋液分三四次加入，每次都搅拌均匀。
做法图解4：筛入面粉，搅拌至无干粉。
做法图解5：倒入蔓越莓干，揉均匀，蔓越莓干切小一点。
做法图解6：用手整理成长方形，保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。
做法图解7：切成大约0.5厘米厚的片。
做法图解8：烤箱160度20分钟。
做法图解9：美味出锅，酥到掉渣。
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
来自 陈小厨的美食日记_ 的作品。
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