做家常菜-榨菜排骨需要什么食材和配料
排骨350克，榨菜1包，盐少许，酱油少许，蚝油少许，姜两片
家常菜-榨菜排骨的家常做法，家常菜-榨菜排骨怎么做好吃
做法图解1：买的肋排，最好是到菜市场买，让猪肉摊子的老板剁成小块。
做法图解2：剁成这样的小块，一块肋排分两块就行
做法图解3：剁完之后洗一下，然后加姜丝，加一点盐，抓匀。
做法图解4：抓匀之后加酱油，蚝油，一点点水，抓匀
做法图解5：抓匀之后加一点点淀粉，一点点就行
做法图解6：然后加油抓匀，腌15分钟
做法图解7：一包榨菜，辣不辣都行的，反正要用水冲洗三四次
做法图解8：冲洗到这样就行，然后跟排骨一起抓匀
做法图解9：水开后，上锅蒸15-20分钟
做法图解10：汤汁用来拌饭绝的很
榨菜排骨的烹饪技巧
一定要新鲜的肉没有放料酒，小朋友也可以吃。不喜欢吃排骨的话，换成瘦肉片也行的。一样的腌制方法如果是冷冻的排骨，可以用葱姜跟温水泡，泡一会儿抓一下姜葱出味之后可以分两三次加一点，能去腥味。
来自 -我叫四喜 的作品。
