女儿的最爱，一顿能吃五个…
做三鲜馅韮菜盒子需要什么食材和配料
鸡蛋5个，韮菜500克，粉丝1把，鲜虾仁150克，盐10克，味精5克，生抽2勺，耗油2勺，食用油60克，姜3片，面粉600克
三鲜馅韮菜盒子的家常做法，三鲜馅韮菜盒子怎么做好吃
做法图解1：准备好鸡蛋，虾仁，粉丝，韮菜
做法图解2：鸡蛋打散炒熟炒碎，粉丝切碎拌上生抽，耗油，盐，调香，虾仁切成碎块
做法图解3：把洗好的韮菜切碎与炒好的鸡蛋，拌好的粉丝及切碎的鲜虾仁均匀的搅拌，放50克食用油，姜丝，及鸡精拌匀调香备用
做法图解4：一半温水一半开水和面，至面团表面光滑，盖上保鲜膜醒30分钟后，拿出继续揉搓至长条，然后用面点刀切25克左右大小的面团，用撖面杖撖出大小均匀的面片，然后装入刚才和好的三鲜馅包出大饺子形状，注意捏紧边缘，以免烙时漏馅！
做法图解5：锅内放少许油，小火慢煎至两面金黄便熟了
做法图解6：韮菜盒子做好了，可以开动了…
三鲜馅韮菜盒子的烹饪技巧
韮菜盒子皮软的关键是一半开水一半温水和面，这样吃起来面皮不硬！
来自 家常菜里的爱 的作品。
