做香菇酱需要什么食材和配料
油400g，干香菇200g，蒜200g，姜30g，葱头200g，豆瓣酱一勺，甜面酱70g，五香粉一勺，白芝麻适量
香菇酱的家常做法，香菇酱怎么做好吃
做法图解1：干香菇用热水泡2小时，切碎，姜切末，葱头切碎。
做法图解2：热油下一半蒜，姜末，一勺豆瓣酱炒香，加入香菇碎和葱头炒匀。
做法图解3：加入糖30g、生抽30g、老抽30g、耗油30g、甜面酱70g、五香粉1勺，小火慢炒，出锅前加入剩下的蒜和白芝麻，炒两分钟。
香菇酱的烹饪技巧
来自 筱槑6665 的作品。
标签： 夏天吃什么？
