早先接触的油莎豆又称虎坚果它含有比橄榄油更高的亚麻酸和亚油酸且不含胆固醇油莎豆中的蛋白质具有美白养颜的功效含有的镁和锰更是具有预防心肌梗塞骨质疏松等效果经常食用对身体的好处可不是一星半点做面食或者烘焙的时候加入一些油莎豆面粉增加口感层次的同时还更健康何乐而不为呢
做简单又健康的油莎豆粉贝果需要什么食材和配料
油莎豆粉100克，高筋粉160克，酵母粉2.5克，水180克，煮贝果，白砂糖30克，水800克
简单又健康的油莎豆粉贝果的家常做法，简单又健康的油莎豆粉贝果怎么做好吃
做法图解1：所用食材
做法图解2：全部倒入面包机桶内
做法图解3：启动面包机合成面团，不用出膜状态
做法图解4：分成六等份，每份70克，滚圆松弛15分钟
做法图解5：将面团尽可能的擀成长方形，
做法图解6：横向由上往下卷起，捏紧收口边缘
做法图解7：搓成一头大一头小的长棍，
做法图解8：大的那头擀薄包裹小的一头，收口要捏紧
做法图解9：收口朝下放入烤盘中，
做法图解10：烤箱发酵功能32度发酵半小时即可
做法图解11：锅中加入清水和白砂糖煮到底部冒小泡，放入贝果两面各煮30秒捞出
做法图解12：依次放入烤盘中
做法图解13：烤箱调整温度210度，中层烘烤18分钟即可
做法图解14：胖乎乎的贝果
做法图解15：切开也是好看的
贝果的烹饪技巧
贝果底部铺的烘焙用纸需提前剪好，或者用四寸的圆形烘焙用纸也可以贝果比较简单，而且不用二次发酵减脂期最好的食物
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