想改善一下伙食，蹄膀红烧真的感觉那个皮油油的，感觉这个口味比较好，但一定要配上这个美味的蘸料哦！
做白灼蹄膀需要什么食材和配料
蹄膀1个，料酒少许，盐少许，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，糖半勺，蒜泥辣椒酱1勺，葱花少许
白灼蹄膀的家常做法，白灼蹄膀怎么做好吃
做法图解1：蹄膀去骨后焯水一下
做法图解2：放入电饭锅倒入适量清水，料酒，煮开后，翻面再煮15分钟后焖20分钟
做法图解3：差不多了，捞出
做法图解4：稍微冷却后，抹上少许盐
做法图解5：用保鲜膜卷起来，放入冰箱冷藏一晚
做法图解6：第一次做感觉不错
做法图解7：切片，配上美味蘸料料汁，生抽蚝油醋糖蒜泥辣椒酱葱花
白灼蹄膀的烹饪技巧
来自 莫问syl 的作品。
标签： 夏天吃什么？
